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萍乡一男子发明

发表日期:2019-11-07 02:03  作者:admin  浏览:

  王金福是东大街小桥社区的居民,今年56岁的他,经营卤味店已经有近二十年了。

  王金福说:我们店里就是搞批发,有时候剁猪脚切开的话有七八百斤,最少也要剁两三百斤,非常累,有一次一不小心把脚给砍伤了,缝了几针在家休息,我就想到长沙、南昌去买一台这样(切猪脚)的机器,结果没有。

  于是,王金福决定发明一台切猪脚的机器。对于只有高中文化水平的他来说,搞这样的发明创造有不小的难度,由于缺少专业知识和经验,他就通过自己看书和观摩弟弟使用的切木机器,摸索着进行制作。在花费了3年时间后,2015年,王金福做出了第一代猪脚切割机。这机器虽然能用,但王金福对它并不满意。

  王金福说:它只能切开与切断分两个部分,有点危险性,所以我就需要继续改进。

  为了把猪脚切割机设计得更完善,王金福经常去萍乡市工业学校,向机电系的老师们请教,并不断地改进机器。功夫不负有心人,如今王金福发明的第三代猪脚切割机面市了,它不仅工作效率高,也更安全可靠。

  王金福:它可以每小时切四百多斤,可以抵得过六个人的劳动力,得到了很多酒店厨师的一致好评,因为它切得很均匀,又干净。

  通过发明猪脚切割机,王金福已获得了3项国家专利。最近,中央电视台科教频道《我爱发明》栏目摄制组来到萍乡,对他进行了采访,这让他感到很自豪。

  王金福:我希望我们萍乡人自己研发的产品能够推向全国,服务于更多的有需要的人,也为我们萍乡赢得荣誉。